รู้ไว้ใช่ว่า สาระน่ารู้ : บทความเกี่ยวกับอาหารไทย

 


 


 
 

4 อาหารไทยยอดนิยมที่ครองใจชาวต่างชาติ

อาหารไทย เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากสำหรับคนไทยเอง รวมไปถึงชาวต่างชาติที่เดินทางมายังประเทศไทย และชาวต่างชาติที่อยู่ในต่างประเทศแต่มีร้าน อาหารไทย ไปเปิดขาย โดย อาหารไทย นั้นส่วนใหญ่มีรสชาติที่จัดจ้าน ครบรส หรือนำด้วยรสเผ็ด แต่ก็เป็นหนึ่งเอกลักษณ์ที่โดดเด่นที่ทำให้ อาหารไทย เป็นที่รู้จักของชาวต่างชาติ อาหารไทย เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ช่วยดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติ ให้เดินทางมายังประเทศไทย อาหารไทย ที่เป็นที่ชื่นชอบของชาวต่างชาติมีดังนี้

ต้มยำกุ้ง

ต้มยำกุ้งเป็น อาหารไทย ที่ได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับชาวต่างชาติ เพราะด้วยเอกลักษณ์ที่เสิร์ฟด้วยหม้อไฟ และรสชาติที่จัดจ้านครบรส โดยต้มยำกุ้งสามารถทำได้ โดยการนำกุ้งแม่น้ำขนาดกลางมาแกะปลอกเปลือก ตั้งน้ำใส่ตะไคร้พอน้ำเดือดใส่กุ้งแม่น้ำ เห็ดฟางลงไปต้มพอสุกปิดไฟแล้วปรุงรสด้วยพริก น้ำมะนาว น้ำปลา และใส่น้ำพริกเผา ฉีกใบมะกรูดใส่ลงไปคลุกให้ทั่ว

ผัดไท

ผัดไท อาหารไทย ที่มีรสชาติไม่เผ็ดจนเกินไป สามารรับประทานเป็นอาหารทานเล่น หรือรับประทานกับข้าวได้ ผัดไทมีวิธีทำคือ ตั้งไฟปานกลาง ใส่กุ้งลงไปผัดจนเริ่มสุก ตอกไข่ไก่ขยี้ให้ไข่แดงแตก พอไข่เริ่มสุกใส่เส้นจันท์หรือวุ้นเส้น น้ำตาล ถั่วลิสง และหัวไชโป้ว ผัดจนเส้นเริ่มนุ่มแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะขาม น้ำมันหอย น้ำปลา และใส่ถั่วงอก

แกงเขียวหวาน

แกงเขียวหวาน อาหารไทย ประเภทแกงกะทิเป็นอาหารคาว ที่นิยมรับประทานกับเส้นขนมจีน ตั้งกระทิโดยใช้ไฟปานกลางใส่เนื้อไก่ และปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล จากนั้นใส่มะเขือเปราะที่หั่นไว้ และตามด้วยมะเขือพวง ใส่ใบมะกรูด ใบโหระพา รอจนเดือดปิดไฟตักเสิร์ฟได้

ผัดกะเพรา

ผัดกระเพราเป็น อาหารไทย ที่ชาวไทยนิยมสั่งรับประทานราดข้าว เริ่มด้วยการตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนใส่กระเทียมสับ และพริกขี้หนูสับผัด แล้วตามด้วยหอมหัวใหญ่ ผัดจนเริ่มมีกลิ่นหอม ใสเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ อาจเป็นเนื้อับหรือเป็นชิ้นตามชอบ จากนั้นใส่ซีอิ๊วดำ และปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลาผัดต่อไป ใส่ใบกระเพราลงไปผัดกับเนื้อสัตว์ให้เข้ากัน ปิดไฟ แล้วจึงตักขึ้นรับประทานพร้อมข้าวสวย หรือรับประทานคู่กับไข่ดาว

ในปัจจุบันนี้จะเห็นได้ว่าอาหารไทย ไม่ว่าจะอาหารว่างหรือคาว เป็นสิ่งหนึ่งที่ช่วยดึงดูดให้นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ เดินทางมายังประเทศไทยเพื่อลิ้มรสชาติที่เป็นต้นตำรับ แม้ อาหารไทย จะมีรสชาติที่จัดจ้าน แต่ก็เป็นเอกลักษณ์ที่ชาวต่างชาติอยากมาลิ้มลอง ซึ่งทำให้การท่องเที่ยวแบบเดินทางเพื่อลิ้มลอง หรือรสชาติอาหารมีมากขึ้นด้วย

กลับไปหน้ารู้ไว้ใช่ว่า สาระน่ารู้

 

เรื่องดีๆ ที่อยากให้อ่านด้วย

- อาหารไทย ชาววังที่ต้องลอง

- 5 อาหารไทย อีสานยอดนิยม

- อาหารไทย อาหารสารพัดสมุนไพร

เมนูอาหารไทยแนะนำ

- ต้มยำกุ้ง

- ผัดไทยห่อไข่

- แกงเขียวหวานไก่

- ผัดกะเพราหมู

Copyright © 2000 - 2015 ThaifoodDB.com. All rights reserved.
For more information please contact webcookie