  |
 |
|
|||
ยำพริกหยวก
|
|
||
ยำพริกหยวก อาหารประเภทยำ เหมาะกับการเป็นกับแกล้ม มีรสจัดจ้านจากพริกหยวก ใส่กุ้งและหมู ทานได้ทั้งเป็นกับแกล้ม และกับข้าว เมนูอาหารไทย
|
เครื่องปรุงและส่วนผสม ยำพริกหยวก
|
||||||||||||||||||||||||
วิธีการทำ ยำพริกหยวก |
|||||||||||||||||||||||||
| 1. | ต้มพริกหรือเผาให้สุก ผ่าเอาเมล็ดออกหั่นตามยาวบางๆ | ||||||||||||||||||||||||
| 2. | ลวกหมู กุ้งให้สุก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คั้นมะพร้าว 1/4 ถ้วย ตั้งไฟให้เดือด |
|
|||||||||||||||||||||||
| 3. | ผสมน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาวให้เข้ากัน | ||||||||||||||||||||||||
| 4. | คลุกพริก หมู กุ้ง กะทิและน้ำปรุงรสตามชอบ | ||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||
|
Copyright © 2000 - 2014 Thaifood DB dot com. All rights reserved. For more information please contact webcookie |
||