เมนูอาหาร / สูตรอาหารไทย

 

แหนมผัดไข่

แหนมผัดไข่ เมนูอาหารประเภทผัด แหนมที่ออกรสเปรี้ยวพอสมควร ผัดกับไข่ธรรมดา ใส่หอมแดง เป็นอาหารแปลงที่ทำให้แหนม เป็นมากกว่าแค่แหนม

Share
 

เมนูอาหารไทย

-

 

เครื่องปรุงและส่วนผสม แหนมผัดไข่

1. แหนมยีออกจากกัน 1 ถ้วย
2.
ไข่ 1 ฟอง
3.
หอมแดง 5 หัว
4.
พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด
5.
ต้นหอม 1 ต้น
6. น้ำมัน 1/4 ถ้วย
 
 

วิธีการทำ แหนมผัดไข่

 
  1. ต่อยไข่ใส่ถ้วย แล้วตีให้เข้ากัน ล้างหอมแดง พริก ต้นหอมให้สะอาด  
  2. หอมแดงซอยบางๆ พริกหั่นเฉียง ต้นหอมหั่นเป็นท่อน พักไว้


  3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ไข่ลงผัดพอสุก ใส่แหนม หอมซอย พริก ผัดให้สุกทั่วกัน แล้วจึงใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากันทั่ว  
  4. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ  
 


 

 
Copyright © 2000 - 2014 Thaifood DB dot com. All rights reserved.
For more information please contact webcookie