เมนูอาหาร / สูตรอาหารไทย

 

หมูทอดข้าวโอ๊ต

หมูทอดข้าวโอ๊ต เมนูอาหารประเภททอด เนื้อสะโพกหมูคลุกข้าวโอ๊ตทอดในน้ำมัน หอมยั่วน้ำลาย สามารถเป็นได้ทั้งกับข้าวและกับแกล้ม เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี

Share
 

เมนูอาหารไทย

-

 

เครื่องปรุงและส่วนผสม หมูทอดข้าวโอ๊ต

1. หมูส่วนสะโพกหั่นชิ้น ขนาด 1x1/2x4 นิ้ว 500 กรัม
2.
ไข่ไก่ 2 ฟอง
3.
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
4.
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
5.
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
6. ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วยตวง
7. ผักชี 1 ต้น
8. แครอทหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมยาว 2 นิ้ว 150 กรัม
9. มันฝรั่งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมยาว 2 นิ้ว 150 กรัม
10 หัวหอมใหญ่ผ่า 6 ส่วนตามยาว 1 หัว
11. ซอสพริก 1/3 ถ้วยตวง
12 ซอสมะเขือเทศ 1/3 ถ้วยตวง
 
 

วิธีการทำ หมูทอดข้าวโอ๊ต

 
  1. ตีไข่ เกลือ ซอสปรุงรสและพริกไทยให้เข้ากันดี จุ่มหมูลงในส่วนผสมไข่ จากนั้นเคล้ากับข้าวโอ๊ตให้ทั่ว นำไปทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนทั้งสองข้าง ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน  
  2. ใส่แครอท มันฝรั่งและหัวหอมใหญ่ลงทอดในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาล ตักขึ้นวางพักให้สะเด็ดน้ำมัน


  3. จัดหมูทอดใส่จานแต่งด้วยแครอท มันฝรั่ง หัวหอมใหญ่และผักชีเด็ดช่อ  
  4. เสิร์ฟพร้อมซอสพริก และซอสมะเขือเทศ  
 


 

 
Copyright © 2000 - 2014 Thaifood DB dot com. All rights reserved.
For more information please contact webcookie