เมนูอาหาร / สูตรอาหารไทย

 

ยำไข่ดาวเบคอน

ยำไข่ดาวเบคอน อาหารประเภทยำ เป็นการดัดแปลงนำเอาอาหารฝรั่งมาปรุงรสแบบไทยๆ เพื่อความอร่อย รสชาติจัดจ้าน

Share
 

เมนูอาหารไทย

-

 

เครื่องปรุงและส่วนผสม ยำไข่ดาวเบคอน

1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
2.
เบคอน 5 ชิ้น
3.
ผักกาดหอม 3 ใบ
4.
พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ
5.
หอมใหญ่ซอย 1/4 ถ้วย
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันพืช 2 ถ้วย
 
 

วิธีการทำ ยำไข่ดาวเบคอน

 
  1. ต่อยไข่ไก่ 3 ใบลงในชาม ตั้งกะทะน้ำมันปานกลาง รอให้น้ำมันร้อนแล้วเทไข่ลงทอด  
  2. หลังจากนำไข่ดาวขึ้น ให้นำเบคอนลงทอดต่อให้กรอบ


  3. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล คนให้ละลาย ใส่พริกขี้หนู ตามใจชอบ  
  4. หั่นไข่ดาวที่ทอดกรอบเป็นชิ้นพอคำ วางหอมใหญ่ วางเบคอนที่เตรียมไว้ ราดหน้าด้วยน้ำยำแต่งด้วยผักกาดหอมอีกนิดก็พร้อมเสิร์ฟได้  
 


 

 
Copyright © 2000 - 2014 Thaifood DB dot com. All rights reserved.
For more information please contact webcookie