  |
 |
|
|||
เนื้อผัดกับลูกพีช
|
|
||
เนื้อผัดกับลูกพีช เป็นอาหารที่มีสีสันสวยงาม จะมีรสหวานโดยธรรมชาติจากลูกพีช และรสเผ็ดอมเปรี้ยวจากพริกตุ้ม จึงเป็นอาหารจานอร่อยที่ให้รสชาติหลากหลายน่าลิ้มลองเมนูอาหารไทย
|
เครื่องปรุงและส่วนผสม เนื้อผัดกับลูกพีช
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
วิธีการทำ เนื้อผัดกับลูกพีช |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1. | หั่นเนื้อให้หนาประมาณ 1 เซนติเมตร นำไปหมักในซีอิ้วขาว | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2. | นำหอมมาหั่นตามขวาง ส่วนขิงให้ซอยเป็นเส้นเล็กๆ เซเลอรีหั่นเป็นท่อนเล็กๆ พริกตุ้มหั่นตามขวางควักไส้และเมล็ดออก ส่วนลูกพีชผ่ากลางและควักเมล็ดออก |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3. | กระทะจีนจนกระทะร้อน ใส่กระเทียมสับ หอมหั่น ขิงซอยและพริกตุ้ม ผัดให้เข้ากันประมาณ 5 นาที | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4. | นำเนื้อที่หมักไว้มาผัดรวมกับเครื่องปรุง ใส่ผักที่เหลือ ลูกพีช น้ำมะนาว งาขาว และผักชีสับละเอียด ผัดให้เข้ากัน โรยเกลือเล็กน้อยตามด้วยซีอิ้วขาว และพริกไทย เสิร์ฟร้อนๆ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Copyright © 2000 - 2014 Thaifood DB dot com. All rights reserved. For more information please contact webcookie |
||